行列のできる新大阪のラーメン屋さんが気になったので入ってみました。土曜日の開店15分前に行ったのですが、既に行列となっており、暑い中待ち続けてしまいました・・・。
こちらの店はつけ麺が売りのようだったのですが、普通の醤油ラーメンを注文しました。魚系のダシ(?)をベースとしている、あっさりした醤油ダシで、炒めたネギの風味が際立ってました。あっさりスープの場合は、具の旨さが際立ってきます。
最寄り駅は新大阪よりは御堂筋線の西中島南方が近いかもしれません。
[写真]
[場所]
より大きな地図で 時屋ラーメン を表示