新大阪のおいしいラーメン屋 – 時屋 –


行列のできる新大阪のラーメン屋さんが気になったので入ってみました。土曜日の開店15分前に行ったのですが、既に行列となっており、暑い中待ち続けてしまいました・・・。

こちらの店はつけ麺が売りのようだったのですが、普通の醤油ラーメンを注文しました。魚系のダシ(?)をベースとしている、あっさりした醤油ダシで、炒めたネギの風味が際立ってました。あっさりスープの場合は、具の旨さが際立ってきます。

最寄り駅は新大阪よりは御堂筋線の西中島南方が近いかもしれません。

[写真]

時屋の看板 醤油ラーメン

[場所]

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投稿者: cova

ザムウ取締役CTO。2010年に香川県三豊市へ移住。フリーランスSEとして活動をはじめる。とある機構にて中小企業の経営支援と、小学校にてICT講習も務める。2022年現在、子育て支援NPO理事、短大専任講師を兼任する。 【主な資格】経営学修士(MBA)修了、国家試験応用情報技術者、国内初の夫婦ITコーディネーター。 その他、2022年4月:2児(4歳・1歳)の父。 #赤ちゃんから学ぶ経営学 を配信。